====== Ciasto z mascarpone ======

{{htmlmetatags>
metatag-robots=() 
metatag-keywords=(ciasto,mascarpone,czekolada) 
metatag-description=(Pyszne ciasto czekoladowe)
metatag-media-og:image=(https://cdn.aniagotuje.com/pictures/articles/2021/03/13804820-v-1080x1080.jpg?200)
metatag-og:title=(Ciasto z mascarpone)
metatag-og:description=(Pyszne ciasto czekoladowe)
}}

{{https://cdn.aniagotuje.com/pictures/articles/2021/03/13804820-v-1080x1080.jpg?200|}}

[[recipes:start|Otwórz spis]]


  * Czas przygotowania: **2 godziny**
  * Czas pieczenia ciasta: **1 godzina**
  * Liczba porcji: **2100 g ciasta**
  * Kaloryczność: **295 kcal** w 100 g ciasta

===== To się przyda =====

  * Mikser
  * Forma do pieczenia
  * Patyczek (do sprawdzenia wypieczenia ciasta)
  * Nóż do obrania jabłek lub obieraczka
  * Nóż do pokrojenia jabłek lub maszynka do rozdrobnienia jabłek
  * Miska w której będzie można zmieszać wszystkie składniki

===== Składniki =====

Składniki na czekoladowe ciasto

^  Nazwa  ^  Ilość  ^  Jednostka  ^  Uwagi  ^
|  Mąka pszenna  |  240   |  g  |  To jest około 1.5 szklanki. Można użyć też mąki uniwersalnej.  |
|  Cukier  |  160  |  g  |  To jest około 3/4 szklanki.  |
|  Olej  |  160  |  g  |  To jest około 3/4 szklanki.  |
|  Woda  |  125  |  ml  |  Czyli 1.5 szklanki.  |
|  Ciemne kakao  |  3  |  łyżki  |    |
|  Jajko (duże)  |  5  |  szt.  |  Lub 6 małych.  |
|  Cukier  |  130  |  g  |  Około 0.5 szklanki.  |
|  Proszek do pieczenia  |  1  |  łyżeczka  |    |
|  Soda oczyszczona  |  1  |  łyżeczka  |    |


Składniki na krem z mascarpone

^  Nazwa  ^  Ilość  ^  Jednostka  ^  Uwagi  ^
|  Serek mascarpone  |  500   |  g  |    |
|  Śmietanka kremówka 30%  |  400  |  g  |  To jest około 1.5 szklanki.  |
|  Cukier wanilinowy  |  1  |  saszetka  |    |
|  Cukier puder  |  100  |  g  |  Około 4 pełne łyżki.  |
|  Śmietan fix  |  2  |  saszetki  |    |

Składniki na czekoladową polewę

^  Nazwa  ^  Ilość  ^  Jednostka  ^  Uwagi  ^
|  Gorzka czekolada 60%  |  100   |  g  |    |
|  Mleczna czekolada  |  50  |  g  |  Lepiej użyć czekolady dobrej jakości.  |
|  Śmietanka kremówka 30%  |  100  |  g  |    |

===== Przygotowanie =====


  
https://aniagotuje.pl/przepis/ciasto-z-mascarpone