Składniki:
8 średnich cebul
4 ziemniaki
Przyprawy( sól, pieprz, czosnek granulowany, pietruszka, oregano)
Olej/oliwa (kto co lubi) półtorej łyżki
Masło pół kostki
800 ml bulionu
Przepis:
Cebulę oraz ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę (rozłożyć osobno).
Do garnka wrzucamy wybrany tłuszcz i masło.
Gdy masło się rozpuści wrzucamy wcześniej pokrojoną cebulę.
Smażymy do momentu lekkiego zeszklenia.
Wrzucamy w tym momencie wcześniej pokrojone ziemniaki.
Smażymy około 3 minut ciągle mieszając.
Doprawiamy do smaku.
Zalewamy bulionem i gotujemy do momentu gdy ziemniaki będą miękkie.
Gdy ziemniaki już się ugotują blendujemy wszystko na gładką masę.
Podajemy z grzankami maślanymi i smażonym ulubionym mięsem.