Przepyszny Chlebek bananowy przepisu Dawida

Otwórz spis

• Forma jak do pieczenia chleba (300x120x80)
• Mikser aby połączyć składniki
• Blender / ubijaczka do ziemniaków / widelec, aby rozgnieść banany

• 5 dojrzałych dużych bananów
• 1 jajko
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 80…90 g masła / margaryny (około 3 łyżki)
• 2 szklanki mąki tortowej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

1. Banany połamać (przeciąć) w kawałki odrywając końcówki
2. Wrzucić banany do miski
3. Dodać jajko, ekstrakt z wanilii oraz masło / margarynę
4. Ustawiać piekarnik na 170…180°C z termoobiegiem
5. Zmiksować składki
6. Dodać mąkę z sodą oczyszczoną
7. Ponownie wymieszać
8. Wyłożyć formę papierem do pieczenia
9. Przełożyć ciasto do formy
10. Włożyć formę z ciastem do piekarnika i piec przez 1h