Składniki:

• 8 średnich cebul
• 4 ziemniaki
• Przyprawy( sól, pieprz, czosnek granulowany, pietruszka, oregano)
• Olej/oliwa (kto co lubi) półtorej łyżki
• Masło pół kostki
• 800 ml bulionu

Przepis:

1. Cebulę oraz ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę (rozłożyć osobno).
2. Do garnka wrzucamy wybrany tłuszcz i masło.
3. Gdy masło się rozpuści wrzucamy wcześniej pokrojoną cebulę.
4. Smażymy do momentu lekkiego zeszklenia.
5. Wrzucamy w tym momencie wcześniej pokrojone ziemniaki.
6. Smażymy około 3 minut ciągle mieszając.
7. Doprawiamy do smaku.
8. Zalewamy bulionem i gotujemy do momentu gdy ziemniaki będą miękkie.
9. Gdy ziemniaki już się ugotują blendujemy wszystko na gładką masę.

Podajemy z grzankami maślanymi i smażonym ulubionym mięsem.